Party on the River (all-in)

Trip duration: 4 Stunden

Board from: In Absprache

Ab € 75,00 pro Person (ab 50 Personen)

Ein Festabend auf einem unserer Passagierschiffe ist ein einzigartiges Erlebnis. Die Gäste werden vom Kapitän und der Besatzung empfangen. Nach dem Servieren des Willkommenscocktails werden die Leinen gelöst, und die Gäste können Maastricht einmal von einer anderen Seite aus kennenlernen. Getränke werden während der Fahrt nach Wunsch ausgeschenkt, (mit Ausnahme von ausländischen Spirituosen) und in der Kombüse wird alles für das Servieren eines reichhaltigen Abendessen oder Buffets vorbereitet. Wir haben für diese Abende eine Reihe von Komplett-Arrangements zusammengestellt. Selbstverständlich stellen wir Ihnen gerne ein maßgeschneidertes Programm nach Ihren Wünschen zusammen. Die Mindestteilnehmerzahl für diese Arrangements beträgt 50 Personen.

Drinks & Bites Cruise
Partyabend mit Getränkearrangement und kleinen Snacks
Getränkepaket Erfrischungsgetränke, Wasser, Fruchtsäfte, Bier vom Fass, rote, weiße und roséfarbene Hausweine, Kaffee und Tee Kleine Snacks Oliven, Nüsse, Brot und Tapenade auf dem Tisch Abends werden verschiedene frittierte Fisch-, Fleisch- und vegetarische Snacks serviert. Am Ende des Abends werden Pommes mit Trüffelmayo serviert.
€ 75,00 All-in

Drinks & Bites Cruise

Partyabend mit Getränkearrangement und kleinen Snacks

Getränkepaket
Erfrischungsgetränke, Wasser, Fruchtsäfte, Bier vom Fass, rote, weiße und roséfarbene Hausweine, Kaffee und Tee

Kleine Snacks
Oliven, Nüsse, Brot und Tapenade auf dem Tisch
Abends werden verschiedene frittierte Fisch-, Fleisch- und vegetarische Snacks serviert.
Am Ende des Abends werden Pommes mit Trüffelmayo serviert.

€ 75,00 All-in

De Cruise van Bonhomme
Eine Hommage an die bekannte Maastrichter Reederei, die im 19. und zu Beginn des 20. Jahrhunderts Bootsfahrten nach Lüttich anbot.
Bei der Abreise gibt es Bodenständer auf dem Tisch mit: Focaccio-Ciabatta-Brot mit Aioli und Tomaten-Tapenade Grüne und schwarze Oliven Croustades mit Parmaschinken Mozzarellakugeln und Kirschtomate Knoblauch-Scampi Warmes Buffet Risotto funghi mit zartem Hähnchen und Champignons Welsfilet auf einem Bett aus Nudeln und Hummersauce Saisonales Gemüse Grüne und rohe Gemüsesalate
€ 82,00 All-in

De Cruise van Bonhomme

Eine Hommage an die bekannte Maastrichter Reederei, die im 19. und zu Beginn des 20. Jahrhunderts Bootsfahrten nach Lüttich anbot.

Bei der Abreise gibt es Bodenständer auf dem Tisch mit:

Focaccio-Ciabatta-Brot mit Aioli und Tomaten-Tapenade
Grüne und schwarze Oliven
Croustades mit Parmaschinken
Mozzarellakugeln und Kirschtomate
Knoblauch-Scampi

Warmes Buffet
Risotto funghi mit zartem Hähnchen und Champignons
Welsfilet auf einem Bett aus Nudeln und Hummersauce
Saisonales Gemüse
Grüne und rohe Gemüsesalate

€ 82,00 All-in

De Cruise van Thomas Regout
Vorspeise am Tisch serviert: Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Tomaten, Parmesan, Pinienkernen und Trüffelmayonnaise Hauptgangbuffet Schweinefiletmedaillons in Pfefferrahmsauce Kartoffelscheiben mit Sahne zubereitet und mit altem Käse belegt Viktoriabarsch auf einem Bett aus Saisongemüse Gemüsepasta Caesar-Salat mit geräuchertem Hähnchen und Parmesan Salat Nicoise mit Thunfisch, grünen Oliven, roten Zwiebeln und weißen Bohnen Brot mit Kräuterbutter Petit Dessert serviert (kann auch stehend gegessen werden) Panna Cotta mit Waldfruchtcoulis
€ 88,00 All-in

De Cruise van Thomas Regout

Vorspeise am Tisch serviert:
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Tomaten, Parmesan, Pinienkernen und Trüffelmayonnaise

Hauptgangbuffet
Schweinefiletmedaillons in Pfefferrahmsauce
Kartoffelscheiben mit Sahne zubereitet und mit altem Käse belegt
Viktoriabarsch auf einem Bett aus Saisongemüse
Gemüsepasta
Caesar-Salat mit geräuchertem Hähnchen und Parmesan
Salat Nicoise mit Thunfisch, grünen Oliven, roten Zwiebeln und weißen Bohnen
Brot mit Kräuterbutter

Petit Dessert serviert (kann auch stehend gegessen werden)
Panna Cotta mit Waldfruchtcoulis

€ 88,00 All-in

Tapas Cruise
Auf Tapasbrettern werden verschiedene kalte und warme Speisen am Tisch serviert.
Kalte Tapas Serrano-Schinken - Fuet - Manchego - Oliven Italienisches Brot mit Kräuterbutter, Tapenaden und Aioli Tortillas Mozzarellakugeln mit Kirschtomaten Bruschetta Scampis in Knoblauch Warme Tapas Tintenfischringe - Frittierte Sardinen - Patatas Bravas - Albondigas -Schweinefilet-Spieß - Chicken Wings - Champignons in Knoblauch Dessert Mini Pastell de Nata
€ 93,00 All-in

Tapas Cruise

Auf Tapasbrettern werden verschiedene kalte und warme Speisen am Tisch serviert.

Kalte Tapas
Serrano-Schinken - Fuet - Manchego - Oliven
Italienisches Brot mit Kräuterbutter, Tapenaden und Aioli
Tortillas
Mozzarellakugeln mit Kirschtomaten
Bruschetta
Scampis in Knoblauch

Warme Tapas
Tintenfischringe - Frittierte Sardinen - Patatas Bravas - Albondigas -Schweinefilet-Spieß
- Chicken Wings - Champignons in Knoblauch

Dessert
Mini Pastell de Nata

€ 93,00 All-in

Cruise Maritiem
Kalte Gerichte Serrano-Schinken mit Crostini, Tomatensalsa und Aioli Geschnetzeltes Roastbeef mit Parmesan-Käse-Locken Geräucherte Bachforelle mit Limettenmayonnaise Marinierter Lachs mit Dill und Kapern Quinoa-Salat Saisonale Salate und Saucen Rustikale Brote Mini-Brötchen-Sortiment * Warme Mahlzeiten Roastbeef Ribeye im Ganzen mit einer Sauce aus frischen Gartenkräutern Perlhuhnfilet mit Senfsauce Gebackene Kartoffelecken Pasta Marinara: Gemüse der Saison * Dessert Panna Cotta, Schokoladenmousse mit weißen Schokoladensplittern und Crème Brûlée
€ 97,50 All-in

Cruise Maritiem

Kalte Gerichte
Serrano-Schinken mit Crostini,
Tomatensalsa und Aioli
Geschnetzeltes Roastbeef mit
Parmesan-Käse-Locken
Geräucherte Bachforelle mit Limettenmayonnaise
Marinierter Lachs mit Dill und Kapern
Quinoa-Salat
Saisonale Salate und Saucen
Rustikale Brote
Mini-Brötchen-Sortiment

***
Warme Mahlzeiten
Roastbeef Ribeye im Ganzen mit einer Sauce aus frischen Gartenkräutern
Perlhuhnfilet mit Senfsauce
Gebackene Kartoffelecken
Pasta Marinara:
Gemüse der Saison

***
Dessert
Panna Cotta, Schokoladenmousse mit weißen Schokoladensplittern und Crème Brûlée

€ 97,50 All-in

Cruise "La Dolce Vita"
Schlemmerfahrt mit italienischem Touch. Empfang an Bord met einem Glas Prosecco
Kalte Gerichte Vitello Tonnato (Kalbsfilet mit cremiger Thunfischcreme und Kapern) Parmaschinken mit Melone Bruschetta Tomate/Basilikum Römischer Salat mit Spinato Romana, Birne und Walnussöl Nudelsalat Salat Caprese Pomodoro-Tomaten mit Mozzarella Frutti di mare mit Zitronendressing Gemüse Antipasti Focaccia, Ciabatta Kräuterbutter Warme Gerichte Minestrone-Suppe Schnitzel de Vitello; Kalbsentrecôte mit Masalasauce Gebackene Rosmarinkartoffeln Lasagne Bolognese Risotto Spinaci mit Scampis Gegrillte Gemüsemischung Dessert Tiramisu und einem Glas Limoncello
€ 110,00 All-in

Cruise "La Dolce Vita"

Schlemmerfahrt mit italienischem Touch. Empfang an Bord met einem Glas Prosecco

Kalte Gerichte
Vitello Tonnato (Kalbsfilet mit cremiger Thunfischcreme und Kapern)
Parmaschinken mit Melone
Bruschetta Tomate/Basilikum
Römischer Salat mit Spinato Romana, Birne und Walnussöl
Nudelsalat
Salat Caprese Pomodoro-Tomaten mit Mozzarella
Frutti di mare mit Zitronendressing
Gemüse Antipasti
Focaccia, Ciabatta
Kräuterbutter

Warme Gerichte
Minestrone-Suppe
Schnitzel de Vitello; Kalbsentrecôte mit Masalasauce
Gebackene Rosmarinkartoffeln
Lasagne Bolognese
Risotto Spinaci mit Scampis
Gegrillte Gemüsemischung

Dessert
Tiramisu und einem Glas Limoncello

€ 110,00 All-in

Bits & Bites Walking Dinner
Die Crew serviert am Abend 3 Vorspeisen, 3 Hauptgerichte und ein Dessert. Die Speisen können auch im Stehen verzehrt werden. Nachfolgend finden Sie einen Vorschlag, der jederzeit an Ihre Wünsche angepasst werden kann. Auf Wunsch können Sie auch erweitern.
Vorspeise Zucchinisuppe mit Lachschips * Filet-Carpaccio mit Rucola,Tomaten, Parmesan, Pinienkerne und Trüffelmayonnaise * Caprese-Salat mit Mozzarella, Tomate und Basilikum Hauptgang Scampispieß auf einem Bett aus Spinatrisotto und gebratenen Champignons * Gegrillte Entrecotestreifen mit Parmesanchips auf einem Rucolabett * Pommes mit Trüffelmayonnaise Dessert New York Käsekuchen mit Fruchtcoulis und frischer Schlagsahne
€ 110,00 All-in

Bits & Bites Walking Dinner

Die Crew serviert am Abend 3 Vorspeisen, 3 Hauptgerichte und ein Dessert. Die Speisen können auch im Stehen verzehrt werden. Nachfolgend finden Sie einen Vorschlag, der jederzeit an Ihre Wünsche angepasst werden kann. Auf Wunsch können Sie auch erweitern.

Vorspeise
Zucchinisuppe mit Lachschips
***
Filet-Carpaccio mit Rucola,Tomaten, Parmesan, Pinienkerne
und Trüffelmayonnaise
***
Caprese-Salat mit Mozzarella, Tomate und Basilikum

Hauptgang
Scampispieß auf einem Bett aus Spinatrisotto und gebratenen Champignons
***
Gegrillte Entrecotestreifen mit Parmesanchips auf einem Rucolabett
***
Pommes mit Trüffelmayonnaise

Dessert
New York Käsekuchen mit Fruchtcoulis und frischer Schlagsahne

€ 110,00 All-in

Le Marché Nautique
Dinieren im Buffetstil. Die Gästen können an den Buffets ihr eigenes Dinner zusammenstellen.
Amuse Bruschetta * Vorspeisenbuffet Saisonale Suppe Vitello tonnato Salat mit Rindercarpaccio Grissini-Stiele mit Serrano-Schinken Pochierter Lachs mit Kapern und Cocktailsauce Caprese-Salat mit Tomate, Mozzarella und Basilikum Verschiedene Brote und Brötchen Hauptgangbuffet Gebackener Kalbsrücken mit Trüffelsauce Roseval-Kartoffeln mit Meersalz und Thymian Gebackener Rotbarsch auf der Haut auf einem Nudelbett mit Safransauce Gefüllte Torteloni mit Gartenkräutersauce Saisonales Gemüse Dessertbuffet** Käseplatte - Mini Patisserie - Panna Cotta - Mousse au Chocolat - Sorbet-Eis
€ 120,00 All-in

Le Marché Nautique

Dinieren im Buffetstil. Die Gästen können an den Buffets ihr eigenes Dinner zusammenstellen.

Amuse
Bruschetta
***
Vorspeisenbuffet
Saisonale Suppe
Vitello tonnato
Salat mit Rindercarpaccio
Grissini-Stiele mit Serrano-Schinken
Pochierter Lachs mit Kapern und Cocktailsauce
Caprese-Salat mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
Verschiedene Brote und Brötchen

Hauptgangbuffet
Gebackener Kalbsrücken mit Trüffelsauce
Roseval-Kartoffeln mit Meersalz und Thymian
Gebackener Rotbarsch auf der Haut auf einem Nudelbett mit Safransauce
Gefüllte Torteloni mit Gartenkräutersauce
Saisonales Gemüse

Dessertbuffet
Käseplatte - Mini Patisserie - Panna Cotta -
Mousse au Chocolat - Sorbet-Eis

€ 120,00 All-in

Dessertbuffet

Ein Dessert als festlicher Abschluss Ihres Buffets

Schokoladenmaus
Eis mit heißer Schokoladensauce
Windbeutel mit Vanillesauce
Panna Cotta
Ausgewählter Käse mit Sirup und Roggenbrot

€ 12,50

Extras with your trip?

Extras can be added in the next step of the reservation proces.

Entertainment und Themen Cruises

Angemessene Unterhaltung spielt während Ihrer Charterbootsreise eine sehr wichtige Rolle. Wir bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten.

DJ	Ab € 650,-
Live Solo/ Duo / Orchester	Ab € 850,-
Photobooth	Ab € 400,-
Salsa-Workshop	Ab € 425,-
Karikaturist	Ab € 700,-
Quiz Night	Ab € 450,-
Roulette und Blackjack	Ab € 750,-

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